産業動物獣医師の診療日誌

令和4年度「仙台牛」枝肉共振会　in Tokyo

弊社生産の花靖国去勢牛が優秀賞を受賞しました！

563kg BMS12 単価¥3004 販売額169万

宮城県登米市　佐々木清信様

花靖国-安福久(1209)-勝忠平

出生体重32kg AI

市場出荷時　303日　326kg 715000円

何ていう花でしょう

雪もすっかり溶けて春特有の強風が吹き荒れています。

ウオーキングの途中で綺麗な花を見つけました。

春1番に咲く花なんですね💐

家畜感染症学会

本日webで開催されました第11回家畜感染症学会学術集会の一般口演で発表をしました。

大変ありがたいことにこの発表に対して大会長賞をいただくことができました。

今後はさらに研究を進展させていけるよう精進していきたいと思います。

エビとアスパラガスのペペロンチーノ

めっきり寒くなってきましたね。

今日のオフは朝から薪を運びストーブの火入れをする。

その後温泉に行き、整体院でマッサージ、昼は昼寝（笑）。

夕方にジョギングをした後、スーパーに買い出しに行き家族の夕食準備をかって出てみる。

ニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで炒め、下処理したエビとアスパラを加える。アルデンテに茹でたパスタを投入し、茹で汁を加えて味を整えたら出来上がり。

YouTubeでちょくちょく見ていたからね、なかなか良い出来でした。

全国霜降り牛研究会

2020年9月29日に東京食肉市場で開催されました『全国霜降り牛研究会』（日清丸紅飼料主催）で交雑種の部に花靖国を父にもつ出品牛が2頭出品されました。そのうち青森県東北町の坂田弘志さん出品の去勢牛が枝肉重量609kg、A5等級、BMS8、で見事優良賞を獲得されました。おめでとう御座います！！

出品牛39頭の内A5等級に格付けされたのは、坂田さんの出品牛と最優秀賞を受賞した牛の2頭のみでした。坂田さんは、昨年の全国枝肉供励会の交雑種の部門で最優秀賞を受賞している実力者でもあります。交雑種も肥育期間を従来より延長して枝肉重量の確保と5等級狙いの領域に突入して来ている感がありますね。

花靖国の交雑成績で特筆すべきは、肉質面の安定感だと思います。2等級が極めて少なく3等級以上をコンスタントに積み重ねることができます。かといって枝重が乗らないわけでは決してありません。全国的に交雑スモール価格が下落傾向にありますが、質量兼備の花靖国をどうぞご利用ください！

小川原湖畔にて

オフの１日の終わりに綺麗な夕焼けに出会うことができました。

今日１日を振り返ると...

朝温泉（平畑温泉）→散髪→給油、洗車→昼の海老炒飯（笑）（龍宝飯店）→昼寝→プール（三沢市屋内温水プール）→夜温泉（市民の森温泉浴場）

１日に2回も温泉なんて♨️ゴージャスだと思いません？

体を休めるのも仕事のうちですね。

１１月２２日、東京芝浦で開催され第１７回JAみやぎ登米「仙台牛」枝肉共励会で弊社出生の牛が「優秀賞」に輝きました！！

父　花靖国
母の父　安福久
祖母の父　第１花国
母　れおん（管理番号１０８６）
出生体重　３０kg
子牛市場出荷時の日齢と体重　３０５日、３４１kg
出荷体重　８００kg
枝肉歩留　６８、１
販売価格　１６７０９７０円
枝肉重量　５４５kg
枝肉単価　３０６６円
格付　A5
ロース芯面積　１０３cm
バラの暑さ　９、２
BMS等級　１２

出品されました肥育農家様、大変おめでとうございます！！

てへぺろ。

「花靖国号」青森県種雄牛育種価堂々のナンバー１！！

　昨年11月に公表されました青森県種雄牛育種価で弊社「花靖国号」が堂々のトップに躍り出ました！！

様々な方面からのお問い合わせもたくさんいただく様になりありがたい限りです。

ストローの供給が間に合わずご不便をおかけしておりますが、鋭意、製造してまいりますので今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします！！

OPU/IVF２卵移植による双子生産

ホルスタイン種未経産牛にOPU/IVFで作出した新鮮胚を片側の子宮角に２卵移植し、生まれた双子の黒毛和種子牛です。

生まれた時は２９kgと３０kgと小さかったのですが、市場出荷時には３０８日３３７kgと３３８kgにすくすくと成長してくれました。１代祖から弊社種雄牛の「花靖国」、２代祖「安福久」、３代祖「平茂勝」、４代祖「安平」という血統です。

２頭合計税込１９４万で宮城県の肥育農家の方に御購買いただきました。ありがとうございました。

分離胚や２卵移植による双子生産は1卵移植よりも受胎率が向上するという報告があります。しかし、途中で流産する確率も高く、分娩時の事故や低体重産仔の発育不良などのリスクもあります。これまで多くの失敗も経験しましたが、チャレンジする価値は十分にあると思うのです。

レッスン

来週から1週間、狂犬病の集合注射で人員が一人貼り張り付くため、日程がタイトです。
というわけで、今日は日曜日でしたが、出勤し、来週の予定の２農場分の繁殖検診を実施しました。

その後、部下に削蹄のレッスン。

なかなか頑張っています。

鹿児島大学

１月３１日から鹿児島に出張しました。

鹿児島へはこれまで３回行きましたが、うち２回は子牛市場での購買が目的でした。

今回は、鹿児島大学の獣医学科の４年生の学生への講習を依頼されての訪問です。

学生さん向けの講演はこれで２回目ですが、慣れていないこともあり、お世辞にも分かり易いものではなかったと思います。しかしこの仕事に対する私の思いだけでも感じてくれればいいです。

終了後は、親友のいる福岡へ新幹線で移動。

いろんなんことを語り合いパワーを充電できました。

ありがとうございました！！

草地更新

早いものでもう９月ですね。

雑草が多くなり傷んだ草地を更新します。

堆肥をふんだんに投入して地力をつけます。

来年の春には良質の牧草が旺盛に繁茂してくるのが楽しみです。

スモール家畜市場での「花靖国」の成績

８月に開催された青森県家畜市場（スモール）の成績をまとめてみました。

雄平均平成２９年８月スモール市場（６７頭）
	日齢	体重	販売額
平均	53.3	74.0	305.1
標準偏差	9.5	9.9	46.4


雌平均平成２９年８月スモール市場（５８頭）
	日齢	体重	販売額
平均	49.4	64.8	219.4
標準偏差	18.9	18.0	49.2

雄ベスト１０
	種雄牛名	性別	日齢	体重	販売額（千円）
1	花靖国	雄	57	95	402
2	花靖国	雄	51	79	382
3	花靖国	雄	51	73	360
4	美津安照	雄	59	85	352
5	第１花藤	雄	54	73	349
6	奥雪華	雄	51	95	347
7	第７花姫	雄	59	84	344
8	奥雪華	雄	59	94	342
9	勝早桜５	雄	48	94	339
10	第１花国	雄	53	85	336

ベスト３を花靖国が独占！

雌ベスト１０
	種雄牛名	性別	日齢	体重	販売額（千円）
1	花靖国	雌	38	66	283
2	第２花国	雌	54	72	273
3	花国安福	雌	43	73	272
4	花靖国	雌	46	62	272
5	花国安福	雌	50	67	270
6	奥雪華	雌	56	80	264
7	百合勝安	雌	56	76	261
8	百合勝安	雌	40	76	255
9	奥雪華	雌	49	70	255
10	安福勝	雌	36	71	254